Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人がウイスキーの「おいしい」情報をお届け!

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ウイスキーに感じる「潮」のフレーバー!?「潮感」が特徴的なウイスキー!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 「海」を感じるようなウイスキーも大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは『潮感』感じるウイスキー!!!! ん?『潮感』??ウイスキーで?? と多くの初心者が思うのではないでしょうか。 ま…

2人の女性が活躍!?スペインで最も人気、「ジョニーウォーカー」の鍵となるシングルモルト カーデュ Cardhu

本日もお越し頂きありがとうございます!! ウイスキー界で活躍する女性って「かっこいいな」と思うウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回紹介する蒸留所はスコッチの中でも、特に女性(嫁)が活躍した蒸留所「カーデュ Cardhu」です!! このシングルモル…

蒸留酒の要「蒸留器:スチル」!!スチルを知れば、ウイスキーの味わいが分かりやすくなる!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 蒸留酒の魅力に取りつかれているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「蒸留」!! 皆さんは蒸留についてどんなイメージを持っているでしょうか。 蒸留酒にとって大事な作業だとはわかると思います。 …

意外に奥が深い「ノンエイジ(熟成年数表記ナシ)」のウイスキー!知られざる「ノンエイジウイスキー」について徹底解説!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 人としての熟成が足してないところばかりのウイスキー好き料理人Yaffeeです。 多くの人がいいウイスキーを購入したいと考えたとき、「熟成年数」に注目されると思います。 ウイスキーにとって「熟成年数」はそのウ…

『安くてうまい』シングルモルト!心の底からおすすめしたい「お得感」あるシングルモルト 15選

本日もお越し頂きありがとうございます!! 安くておいしいシングルモルトを日々探しているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 シングルモルトというとお高いイメージや、ウイスキーの中でもプレミア感のあるウイスキーといったイメージがあるのではないでし…

世界で一番売れているアイリッシュウイスキー「ジェムソン Jameson」!!その特徴とストーリーを徹底解説!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 最近『ジェムソン Jameson』のうまさに再び気付かされたウイスキー好き料理人Yaffeeです。 世界で最も売れているアイリッシュウイスキーの「ジェムソン Jameson」。 ウイスキーを普段飲まれない方でも見たことある…

おいしくないウイスキーの対処法!!購入したウイスキーが「まずい」と思ってしまった時にオススメ!!

本日もお越し頂きありがとうございます。 大体どんなウイスキーでも愛することができるウイスキー好き料理人Yaffeeです。 「どんなウイスキーでも愛することができる」といった僕でも苦手なウイスキーや買ってみて「まずい」と思ってしまったウイスキーはた…

海の男たちに愛された『最も飲みやすいアイラモルト』ブナハーブン Bunnahabhain

ブナハーブン Bunnahabhain蒸留所について ブナハーブン Bunnahabhainのストーリー ブナハーブン Bunnahabhainのこだわりの製法 ラインナップ 蒸留所データ ウイスキーの材料について徹底解説した記事!! ブナハーブン Bunnahabhain蒸留所について ブナハー…

アイラモルトとは??スモーキーでクセの強いスコッチの聖地、『アイラ島』のウイスキーについて徹底解説!!

本日もお越し頂きありがとうございます。 クセの強いアイラモルトがやっぱり好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです! スコッチといえばクセの強くてスモーキーなお酒!! そういったイメージが強いかと思います。 実際には穏やかでライトなスコッチの方が圧…

スコットランド最古の家族経営の蒸留所。『鉄の女』も愛したグレンファークラス Glenfaclas

グレンファークラス Glenfaclas蒸留所について グレンファークラス蒸留所はスコットランドでアイラ島に並ぶ『ウイスキーの聖地』スペイサイドという地域で作られているウイスキー。 スペイサイドとは、サーモンフィッシングでも有名な澄んだ水質のスペイ川周…


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