Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人がウイスキーの「おいしい」情報をお届け!

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【テイスティングレビュー】ジャパニーズブレンデッドウイスキー Hi NIKKA 

「一人でも多くの人に、おいしいウイスキーを飲んでほしい」 日本ウイスキーの父、竹鶴政孝のそんな願いがこめられ誕生したウイスキー。 「Hi NIKKA」の「Hi」は、1964年当時流行していたオーディオ用語の「Hi-Fi」から取られているそうです 「Hi-Fi」とは「…

カワウソが印象的な「ベル」のキーモルト『ブレアアソール Blair Athol』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマはカワウソのラベルが印象的な「ブレアアソール Blair Athol」についてです!! ブレアアソールは、ややオイリーでリッチな重めのニュアンスとライトさがある面白いウイスキー。 ややスパイシーでバランスのいいシングルモルトです。 ディアジオ…

ウイスキーのテイスティングレビューの『すゝめ』!!僕なりのテイスティングの基準を公開!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 来年2~3月までにテイスティング能力強化の必要が出てきたウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日のテーマは「ウイスキーテイスティングレビューの『すゝめ』」です!! 飲んだウイスキーの記録や情報を書き留め…

アメリカの禁酒法(1920~33年)!!それぞれのウイスキーが受けた「禁酒法の影響」とは?

1920年から33年にかけて施行されたアメリカの禁酒法。 アルコール飲料の飲酒・製造はもちろん。販売や輸送までも禁止された法律で、その効果や社会的影響から「最も高貴な実験」 ともいわれています。 今回はなぜこの法律が制定されたのか。ウイスキーにはど…

1000円代で楽しめる美味くて安いオススメの常備ウイスキー!! 9選

ウイスキーって「値段が高いお酒!!」って印象ありませんか?? それよりチューハイや発泡酒、第3のビールの方が安いから、家飲みはやっぱりそっちがいい。という方多いと思います。 ところが、実はウイスキーはすっごく一杯当たりの値段が安いお酒!! 一…

【テイスティングレビュー】グレングラント 12年 Glengrant 12 yo

本日もお越し頂きありがとうございます!! 特にライトなスコッチが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日は「グレングラント 12年」のテイスティングレビュー!! 今回は口開けしてから2か月ぐらいのグレングラント12年です。 ちょっと時間は経って…

勇者のウイスキー!?『ダルモア Dalmore 蒸留所』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 実は王道RPGが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「勇者のウイスキー『ダルモア Dalmore』」についてです!! 大きい牡鹿が印象的なボトルのダルモア Dalmore。 オレンジやキャラメルに似たフ…

『はじめの一杯』にもオススメしたいライトに楽しめるウイスキー!!ウイスキー好き料理人が厳選した 12銘柄!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 実はライトなウイスキーが一番好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「『はじめの一杯』にもオススメしたいライトなウイスキー」です!! ウイスキーっていうと食後にまったり楽しむイメージが強…

「モルトの香水」!香高い至高のモルトウイスキー『スプリングバンク SpringBank 蒸留所』!!そのストーリーや製法について

本日もお越しいただきありがとうございます!! 香高いスプリングバンクが大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「スプリングバンク SpringBank」 スプリングバンクといえば、ウイスキー好きなら好きじゃない人を探す方が大変な「銘酒中…

2020年9月28日発売!!『シークレット・スペイサイド』コレクションの魅力について! 『キャパドニック Caperdonich ピーテッド 18年』のテイスティングレビュー!!

本日もお越しいただきありがとうございます!! ウイスキーの新商品が気になってしょうがないウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回ご紹介するのは…… ペルノリカールジャパン(株)から本日9/28発売の シングルモルトスコッチウイスキー 『シークレット・スペ…


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