Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人がウイスキーの「おいしい」情報をお届け!

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ウイスキー図鑑

まるで「果樹園!?」フルーティさが特徴の歴史あるウイスキー蒸留所『グレンギリー Glengarioch』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 最近はフルーティなウイスキーが特に好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「グレンギリー Glengarioch」についてです!! 「Glengarioch」と書いて初見で「グレンギリー」と読めた人が何人いる…

1000円台の国産ウイスキー!!今だからこそおすすめの「安い・美味い」ジャパニーズウイスキー銘柄  9選

本日もお越しいただきありがとうございます!! 国産ウイスキーは好きだけどなかなか手が出せないウイスキー好き料理人yaffeeです。 本日のテーマは「1000円台の国産ウイスキー」です! 「響」や「山崎」、「余市」や「宮城狭」などなど。 国産のウイスキー…

「世界一のウイスキー」を目指すこだわりのバーボン『バッファロートレース Buffalo Trace』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「バッファロートレース Buffalo Trace」についてです!! ウイスキーがお好きな方なら、飲んだことがある方も多い有名なバーボンだと思います。 バーボンの中では、やや甘めだけどスタンダードラインな味わいで比較的飲みやすい味わいが特徴…

ハイボール?いや、水割りが美味い!!水割りに合うウイスキーと美味しい水割りの作り方を大公開!!

本日もお越しいただきありがとうございます!! 割って飲むウイスキーの中では断トツに水割りが好きなウイスキー好き料理人yaffeeです。 本日のテーマは「おいしい水割りの作り方」そして「水割りに合うウイスキー」です! 皆さんはウイスキーの水割りってど…

“陰の実力者”ホワイトホースのキーモルトの一つ『グレンエルギン Glen Elgin』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! ”陰の実力者”なんて呼ばれてみたいウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「グレンエルギン Glen Elgin」についてです!! 日本では、あまり見かけないマイナー銘柄である「グレンエルギン」。 飲んだこ…

『サントリー 六 ROKU ジン』テイスティングレビューとおすすめの飲み方

本日もお越しいただきありがとうございます!! 時々ジンが飲みたくなるウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「サントリー 六 ROKU ジン」のテイスティングとおすすめの飲み方についてです!! サントリーからリリースされているクラフトジンの…

『チョコレート感』感じる魅惑的なウイスキー!! おすすめ銘柄 10選

本日のテーマは「チョコレート感感じるオススメのウイスキー」です! ウイスキーのおつまみにチョコレートを選ぶ方結構多いと思います。 チョコレートとウイスキーは定番の組み合わせ!! その定番の組み合わせをウイスキーだけで感じることができたらすっご…

「ブラックベリーの谷」の意味を持つティーチャーズのキーモルト『グレンドロナック Glendronach』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 実はイチゴが昔から一番好きなフルーツのウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「グレンドロナック Glendronach」についてです!! 低価格のウイスキーの中では、かなり人気の「ティーチャーズ」。 そ…

西部のフロンティア魂が生み出したアメリカンシングルモルトウイスキー『ウエストランド Westland』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 新しいことにいろいろと挑戦し続けたいウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「ウエストランド Westland」について!! アメリカ、ワシントン州シアトルを拠点に、2010年に誕生した蒸留所。 アメリカの…

“大麦のクリーム”と呼ばれる『グレンカダム Glencadam』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「グレンカダム Glencadam」についてです!! 柑橘フレーバーとスパイシーな香り、そしてクリーミーな味わいが特徴のシングルモルト。 特にクリーミーな印象が強いことから『大麦のクリーム』なんて呼ばれています!! 特にオールドボトルやボ…

「ハチミツ」感じる甘くて芳醇なウイスキー!! オススメの12銘柄をご紹介!!

本日もお越しいただきありがとうございます!! 前に蜂蜜専門店に行った時ハチミツも奥が深いな〜って思わされたウイスキー好き料理人yaffeeです。 本日のテーマは「『ハチミツ』感じる甘くて芳醇なウイスキー」です! ハチミツの香りや味って「優しく、甘く…

偉大なる王の名から派生したバランタインの主要モルト『グレンバーギ Glenburgie』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「グレンバーギ Glenburgie」について!! グレンバーギは、あの「バランタイン」の主要モルトの一つ。 『The Scotch』とも呼ばれている「バランタイン 17年」は、 「グレンバーギがないとできなかった。」とまで言われています。 キ…

あの有名な雷鳥をくれ。『フェイマスグラウス The Famous Grouse』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 一度狩猟をやってみたいなって密かに思っているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「フェイマスグラウス The Famous Grouse」についてです!! 『雷鳥』が目印の、本場スコットランドで最も売れてい…

アイリッシュウイスキーなのにスモーキー!?個性的なアイリッシュウイスキー『カネマラ Connemara』

カネマラ 国立公園 本日もお越し頂きありがとうございます!! 人からよく「かなり個性的」といわれることに、いまいちピンと来ていないウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマはアイリッシュウイスキーなのにスモーキーで個性的な「カネマラ Connem…

2000円台の『ちょっといいことがあった日』に飲みたいオススメのウイスキー!! 11選

本日もお越しいただきありがとうございます。 先日買った缶コーヒーが当たりもう一本ゲットしたウイスキー好き料理人yaffeeです! 本日のテーマは「『ちょっといいことがあった日』に飲みたい2000円台のウイスキー」です!! 日常、ちょっとしたいいことや嬉…

政府公認2番目の蒸留所『フェッターケアン Fettercairn』!知られざるストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 子供の頃、なるべく目立たないよう陰に隠れがちだったウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「フェッターケアン Fettercairn」についてです!! かなりマニアックなモルトウイスキーですね。 ブレンデ…

農家が兼業!?昔ながらのウイスキー蒸留所『エドラダワー Edradour 蒸留所』!

本日もお越し頂きありがとうございます!! 実は祖父が農業をやっていて幼少期は畑仕事を手伝っていたウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは農家が兼業で作っている昔ながらのシングルモルトウイスキー「エドラダワー Edradour」についてです!!…

最強のおつまみ「チーズ」!チーズの種類と合いやすいウイスキーを現役料理人がご紹介!!

本日もお越しいただきありがとうございます!! 実はチーズも趣味程度に勉強しているウイスキー好き料理人yaffeeです。 本日のテーマは「チーズ」!! 「チーズ」っておつまみにかなり優秀。 加工しても、そのまま食べてもいろんな楽しみ方ができるのが、至…

知られざるクラフトマンシップのシングルモルトウイスキー『シングルトン オブ ダフタウン Singleton of Dufftown』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 「ダフタウン」の響きが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「シングルトン オブ ダフタウン Singleton of Dufftown」についてです!! 「シングルトン オブ ダフタウン」は、スコットランド・…

果物のような香りが楽しめるウイスキー!?僕がおすすめしたいフルーティなウイスキー 9選

「ウイスキー」と聞くと「スモーキー・クセが強い・男性的」なお酒ってイメージ強いと思います。 特にスコッチは、そういったイメージがさらに強いのではないでしょうか?? しかし!!!! ウイスキーは、実はスモーキーでクセの強いタイプより、フルーティ…

歴史と伝統のあるブレンデッドウイスキー『ディンプル(ヘイグ) Dimple(Haig)』!

本日もお越し頂きありがとうございます!! えくぼってかわいいなって思うウイスキー好き料理人Yaffeeですw。 今回のテーマは「ディンプル(ヘイグ)」についてです!! えくぼのような凹みと全体を覆う金属ネットが特徴的なボトルのブレンデッドスコッチウ…

元紡績工場の珍しい蒸留所『ディーンストン Deanston』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 学生時代、意外と家庭科の成績だけは良かったウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「ディーンストン Deanston」についてです!! ディーンストンは、香り豊かなライトボティでバニラとナッツのニュア…

スモーキーフレーバーが特徴!!!ハイボールにオススメのウイスキー!! 『ハイボーラー』に紹介したい10選!!

本日のテーマは『スモーキーフレーバーが特徴のハイボールにオススメなウイスキー』!!! ハイボールにおススメなウイスキーがたくさんあります。 その中でも今回は、スモーキーフレーバーが特徴のウイスキーに限定してご紹介していこうと思います!! ガツ…

『デュワーズ 12年 Dewar’s 12 yo』テイスティングレビュー

本日もお越し頂きありがとうございます!! ウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日は口開け2か月程度の我が家にある「デュワーズ 12年」のテイスティングレビューを行っていこうと思います!! 製品紹介 「デュワーズ」は1846年に誕生した世界的ブレンデッ…

クラシックモルトの北ハイランド代表『ダルウィニー Dalwhinnie』蒸留所!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「ダルウィニー Dalwhinnie 蒸留所」についてです!! ダルウィニーは、ウイスキー最大手企業のディアジオ社からリリースされるシングルモルト。 同社が所有している30か所ほどのモルト蒸留所の中で、 ダルウィニーはスコットランド・ハイラン…

浮沈を繰り返した激動のウイスキー蒸留所『ブラッドノック Bladnoch』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「ブラッドノック Bladnoch」についてです!! ブラッドノックを知っている方はかなりのウイスキーオタクだと思います。 マニアックなモルトの一つですし、オフィシャルボトルも普段そんなに見かけないです。 ただ過去には、モルトファンから…

「バニラ香」が特徴の甘美なウイスキー!!ウイスキー好き料理人が厳選したおすすめの9本!!

本日もお越し頂きありがとうございます!! バニラの香りが大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「バニラ香が特徴の甘美なウイスキー」についてまとめていこうと思います。 ウイスキーで「バニラ香」というと「?」って思う方、意外と多…

カワウソが印象的な「ベル」のキーモルト『ブレアアソール Blair Athol』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマはカワウソのラベルが印象的な「ブレアアソール Blair Athol」についてです!! ブレアアソールは、ややオイリーでリッチな重めのニュアンスとライトさがある面白いウイスキー。 ややスパイシーでバランスのいいシングルモルトです。 ディアジオ…

1000円台で楽しめる美味くて安いオススメの常備ウイスキー!! 9選

ウイスキーって「値段が高いお酒!!」って印象ありませんか?? それよりチューハイや発泡酒、第3のビールの方が安いから、家飲みはやっぱりそっちがいい。という方多いと思います。 ところが、実はウイスキーはすっごく一杯当たりの値段が安いお酒!! 一…

勇者のウイスキー!?『ダルモア Dalmore 蒸留所』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 実は王道RPGが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「勇者のウイスキー『ダルモア Dalmore』」についてです!! 大きい牡鹿が印象的なボトルのダルモア Dalmore。 オレンジやキャラメルに似たフ…


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