Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人が書くウイスキー中心のブログ。

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ウイスキーの歴史

【ウイスキーの歴史】スコッチの定義が誕生した背景!!1900年代に起きた『ウイスキー不況』の元凶、パティソン事件とは?

1900年代、ほとんどのウイスキー蒸留所が一度閉鎖され、多くのウイスキー関連企業が倒産している期間があります。「ウイスキー不況」と呼ばれる期間です。 その理由をしらべていくとある一つの事件にたどり着きました。 それは業界全体を震撼させ、多くの人…

【ウイスキーの歴史】古代から中世のスコットランド。歴史を知るとウイスキーはもっと面白い!!

古代から中世のスコットランド史には、銘柄やロゴに通じる話が出てきます。 このようなストーリーとともに、傾けるウイスキーというのもまた楽しい飲み方の一つではないでしょうか。 そこで今回は以前まとめた「エドワード3世、ウィリアム・ウォレス、ロバー…

【ウイスキーストーリー】美味しいウイスキーにはアツいストーリーがある!!個人的に好きなウイスキーのストーリー・エピソード

面白い!!感動した!!など、 美味しいウイスキーには、それぞれにアツいストーリーがあります!! その一つ一つを知るとウイスキーが美味しいだけではなく、より深いものになるというは僕だけではないはず 実際に「マッサン」を見て、ウイスキーがより好き…

【ラムの世界】壮絶で残酷な過去のある酒、ラム!!ラム酒の歴史から製法・分類までご紹介いたします

突然ですが、皆さんは「ラム酒」についてどのようなイメージをお持ちですか?? 南米の陽気な感じ。海賊や海軍、船乗りなど海の男のイメージ。など少し明るいイメージがあるのではないでしょうか。 しかしその背景にはとんでもなく壮絶で残酷な歴史があるこ…

【ウイスキーの歴史】ウイスキー目線で見えてくる歴史!!スコッチウイスキーを軸に解説いたします。

お酒の歴史は、深く見ていくと世界史にかかわってきます。 つまりお酒から見える歴史というのもあると思います。 ウイスキーも例外ではありません。 そこで今回はウイスキーがどのように歴史に関わっているのかをスコッチウイスキーの歴史から解説していこう…

【歴史特集】壮絶なスコットランド史。英雄ウィリアム・ウォレスと解放王ロバート・ブルース

今回はスコットランド史の中でも最もアツいウィリアム・ウォレスとロバート・ブルースについてみていこうと思います。1296年イギリスのエドワード1世がスコットランドに侵攻、スコットランド王国が消滅し、「運命の石」がロンドン、ウエストミンスター寺院へ…

【スコットランド史】スコットランドの英雄王ロバート・ブルース死後のスコットランド。再びイングランドの支配へ~エドワード3世とディヴィッド2世~

www.yaffee.work 上の歴史の続きです。 簡単なあらすじを言うと…… スコットランドの独立のため、イングランドと戦ったウィリアム・ウォレス。仲間の裏切りにあい、彼は処刑されてしましますが、彼の意思を引き継いでロバート・ブルースはイングランドからの…


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