Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人が書くウイスキー中心のブログ。

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テイスティング

【テイスティングコメント】 アードベッグ ウィービースティー 5年 Ardbeg Wee beastie 5 yaers old 砂肝のコンフィとペアリング!!

アードベッグ ウィービースティー 5年 Ardbeg Wee beastie 5 yaers old アードベッグ ウィービースティー 5年 Ardbeg Wee beastie 5 yaers old 製品紹介 アルコール度数 熟成年数 アロマ 評価 コメント 今回このウイスキー合わせたのは『砂肝のコンフィ』 ま…

【テイスティングコメント】レモンハート オリジナル1804 デメラララム Lemon hrat Original 1804 Rum Rhum

レモンハート オリジナル1804 デメラララム Lemon hrat Original 1804 製品紹介 デメラララムはガイアナ共和国で作られるラムです。 この国のラムはダイアモンド蒸留所(デメララ ディスティラリー)ですべて生産されています。 この蒸留所の大きなポイント…

【テイスティングコメント】ラフロイグ セレクト Laphroaig select

ラフロイグ セレクト Laphroaig select 製品紹介 アルコール度数 熟成年数 アロマ 評価 コメント このウイスキーが気になる方はこちら!! ほかのテイスティング記事はこちら ラフロイグ セレクト Laphroaig select 製品紹介 「LOVE or HATE(好きか嫌いか)…

【テイスティングコメント】アイル・オブ・ジュラ トゥラス・マラ Isle of Jura Turas-mara

アイル・オブ・ジュラ トゥラス・マラ Isle of Jura Turas-mara 製品紹介 アルコール度数 熟成年数 アロマ 評価 コメント 【このウイスキーが気になる方はこちらをクリック!!!】 【ほかのスコットランドシングルモルトのテイスティングコメントはこちら】…

【テイスティングコメント】グレンファークラス パッション Glen farclas Passion ドイツ市場向け 

グレンファークラス パッション Glen farclas Passion ドイツ市場向け 製品紹介 アルコール度数 熟成年数 アロマ 評価 コメント 加水すると…… お酒のテイスティングでおすすめのブログ このウイスキーの商品リンク グレンファークラス パッション Glen farcl…

スカラバス Scarabus アイラシングルモルト Isly single malt whisky テイスティング &ペアリング 

製品紹介 スカラバス Scarabusはアイラ島に新しい蒸留所を建設したことで有名なスコットランドの名門ボトラーズ・ハンターレイン社がリリースしたアイラシングルモルト。 蒸留所、熟成年数は非公開となっています。 スカラバス Scarabusという名前はアイラ島…

グレングラント カスクヘブン ロセスクロニクル 免税店限定 Glen Grant Cask Haven Rothes Chronicles  テイスティング & ペアリング

グレングラント カスクヘブン ロセスクロニクル Glen Grant Cask Haven Rothes Chronicles Speyside Single Malt Scotch Whisky テイスティング & ペアリング 製品紹介 創業は1840年。世界で最初にシングルモルトを販売した蒸留所の一つで、イタリアではシ…

アラン スコッチシングルモルトウイスキー 10年(ロックランザ蒸留所)

製品紹介 去年アイルオブアラン蒸留所がロックランザ蒸留所に名義変更し、アランモルト自体もラベルデザインが変更となりました。今回テイスティングしたのが、以前のモデルにもあった「10年」。 アラン蒸留所は1995年アラン島ロックランザで誕生しました。…

グレンリベット The Glen Livet The Master Distiller‘s Reserve

製品紹介 政府公認第一号のウイスキー蒸留所「グレンリベット」からリリースされている免税店向けのモルトウイスキー。マスターディスティラーズリザーブという名前ですが、40%加水のノンエイジとなっています。樽はシェリーカスク、バーボンカスク、トラ…

アマハガン AMAHAGAN ワールドモルト 山桜カスクフィニッシュ

製品紹介 2016年に蒸留開始したばかりの長濱蒸留所がウイスキー造りにおいて重要な工程「ブレンド」に焦点を当てて生み出したワールドブレンデッドモルトウイスキーシリーズが「アマハガン」です。 第1弾の「海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸留所の原…

タムナブーリン ダブルカスク Tamnavulin Double Cask

製品紹介 タムナブーリンは1966年スコットランドのスペイサイド・リベット地区に創業した蒸留所です。正式名称は「タムナブーリン・グレンリベット蒸留所」。スコッチの歴史の中でグレンリベットの成功以来、その名にあやかろうと自身の蒸留所名に「○○・グレ…

テキーラ フォルタレサ ブランコ

製品紹介 フォルタレサはもともとテキーラづくりの名家「サウザ家」が所有するテキーラ蒸留所のうちの一つ。1968年には一度閉鎖されていますが、1999年にサウザ家5代目のギレルモが蒸留所再建に踏み切り、2005年に100%アガベプレミアムテキーラとしてリリー…

本格焼酎 龍乃幹 長期熟成麦焼酎

”樫樽3年熟成、25度の焙煎麦焼酎。原料の麦を焙煎して醸した焼酎で、二日酔いの原因である脂肪分を取り除きました。自然な甘さと香りが特徴です。スコッチやコニャックと同じヨーロッパ産の樫樽で、3年以上長期貯蔵・熟成させることで、見事なまろやかさのあ…

スペイバーン ブラタンオラック

スペイバーンは ヴィクトリア女王、王位60年(ダイアモンド・ジュビリーの年)の1897年に創業した蒸留所です。創業者はどうしてもこの年に合わせたかったため、12月の極寒の時にまだ窓ガラスができていない中、初めての蒸留が行われたという逸話があります。…

フィンラガン オリジナル

アイラからスコットランドの島々を統治していた島々の王”Lord of the Isles”。 その拠点となっていたアイラ島の港町の名前を付けてリリースされた商品です。 独立系ボトラーズのシングルモルトで、中身の蒸留所名は非公開となっていますが、アイラ島で1番の…

シグナトリーヴィンテージ リンクウッド 1996 21年

年数表記 21年 色 薄い麦 アルコール度数 43% アロマ バニラ、白い花、スミレ、レモン、メイプル、オレンジピール、アーモンド、石鹸 評価 84 コメント 最初にグラスから香るアロマは弱めだが、しっかり嗅いでいくと様々なものが感じられる。このウイ…

グレングラント メジャーリザーブ

生産区分 スコットランド スペイサイド ローゼス スコットランドのスペイサイドにあるイタリアでシェア70%を誇り、ジム・マーレイのウイスキーバイブル内で毎回高評価のグレングラント蒸留所。そのオフィシャルスタンダードの中で年数表記のない一番安価…

COLORADO Whiskey

ストラナハン コロラド ウイスキー 2004年アメリカ コロラド州にて創業のクラフト蒸留所。1週間に3樽の生産量ながらこだわった作りがジム・マーレイにも評価され、ウイスキーバイブル2008にて90点の高評価を記録している。 年数表記 NA アルコール度数 47…

pinch( Dinple)1970年代OB

年数表記 NA アルコール度数 46% 色 ゴールド 評価 78 アロマ アプリコット、麦芽、穀物様、白い花、なめし皮、オレンジ、キャラメル コメント 酸味と渋みが程よく、樽の感じはちょうどいいが、しっかりとした熟成感がある。ややピートのニュアンスもあ…

スピークイージー ブレンデッドモルト スペイサイド

Speak Easy blended malt speyside 年数表記 NA アルコール度数 46% 総合評価 87 色 ゴールド アロマ キャラメル、白い花、ジャスミン、バラ、アプリコット、オレンジ コメント フローラル感を知りたかったらこれを飲め!びっくりするくらいフローラル…

スコッチウイスキーソサエティ 11.37 1st fill barrique / EX-Red wine cask

色…アンバー Alc…58.3% アロマ…イチゴ、ラズベリー、グレープ、チョコレート、クリーム、ドライフルーツ、キャラメル、バニラ総合評価…81コメントトマーティンの特徴クリーミーさもしっかりあり、バランスがいい。ベリー系やブドウといったフレーバー…

スコッチモルトソサエティ 9.150 1st fill / PX Butt spey side

年数表記 30年ALC54.7%評価 96色…アンバーアロマ…小豆、バナナ、ドライフルーツ、バニラ、チョコ、アンズ、オレンジ、レーズン、ベッコウ飴、みたらし ソサエティNo.9はグレングラント。小豆バナナ!香りは完全に小豆バナナ!いいジェリー由来の小豆感と…


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