Yaffee's Whisky Blog

ウイスキー好きの料理人が書くウイスキー中心のブログ。

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体験談

【厳選ウイスキー特集】このウイスキーで人生が変わった。ウイスキー好きのきっかけとなったお話。

このウイスキーで人生が変わった。ウイスキー好きのきっかけとなったお話。 誰しもウイスキー好きになった出会いの一本があると思います。 ウイスキーとの出会いには感動や驚きなど様々あるのではないでしょうか。 今回は僕がウイスキー好きのきっかけとなっ…

東京ウイスキーフェス 2019 後編

後編では前編で書かせていただいた日本の新興蒸留所以外のお邪魔させていただいたブースについて書かせていただきます。また完全に酔いや挨拶やらで、写真が少なくすみませんが、よろしくお願いいたします。 まず1番に書きたいのはカバランのブース。私にと…

ウイスキーフェス東京2019 前編

ウイスキーの業界の右も左もわからず初参戦した去年からさらにウイスキーの深みにはまり、プロフェッショナル、レクチャラーそしてスピリッツコンペ審査員として参戦した今年のウイスキーフェス。ほかのウイスキーイベントや蒸留所見学など精力的に参加させ…

静岡蒸留所見学

1.蒸留所について 東京から新幹線で1時間ほどの静岡駅で下車し、しずてつバス奥の原上バス停までバスで揺られること1時間ほどのところにある。通称「オクシズ」と呼ばれる自然豊かな静岡の奥座敷に囲まれ、一級河川の安部中河内川が流れる隣にこの蒸留所は…

知多蒸留所見学

1.蒸留所について 場所は名古屋駅から名鉄急行で30分ほどの朝倉駅からタクシーで15分程度のところの工業地帯にあり、タンクローリーの通りやすい道幅の広い道路に面していた。蒸留所の奥にはトウモロコシなど穀物の輸入を主に行う港、そしてJAのトウモロ…

富士御殿場蒸留所見学 キリン ディスティラリー

1.蒸留所について 新宿から2時間ほどの御殿場駅より車で約15分の距離にあり、通常見学の場合直通のシャトルバスもあるため、交通の便の良いところに立地していた。ただ交通の便の良さだけではなく、周囲は森林が豊かで、山の気候のため湿気が高く気温が…


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