Yaffee's Whisky Blog

穀物、水、イーストという3つの材料から多彩な味が生まれ、長い熟成で気候風土や歴史、いろんな文化も取り込んで感慨深いお酒となっていくことがウイスキーの魅力だと思います。その魅力を少しでも伝えられるよう様々な情報を発信できたらと思います。またウイスキー以外にもいろいろな良酒たちをご紹介できたら幸いです。

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蒸留所見学

蒸留所見学レポートです。

スコットランドの歴史 ~ウイリアム・ウォレスとロバート・ブルース~

Greg MontaniによるPixabayからの画像 1296年イギリスのエドワード1世がスコットランドに侵攻してきます。これにより、スコットランド王国が消滅し、「運命の石」がロンドン、ウエストミンスター寺院へ持ち去られてしまいます。 エドワード1世 エドワード1…

静岡蒸留所見学

1.蒸留所について 東京から新幹線で1時間ほどの静岡駅で下車し、しずてつバス奥の原上バス停までバスで揺られること1時間ほどのところにある。通称「オクシズ」と呼ばれる自然豊かな静岡の奥座敷に囲まれ、一級河川の安部中河内川が流れる隣にこの蒸留所は…

知多蒸留所見学

1.蒸留所について 場所は名古屋駅から名鉄急行で30分ほどの朝倉駅からタクシーで15分程度のところの工業地帯にあり、タンクローリーの通りやすい道幅の広い道路に面していた。蒸留所の奥にはトウモロコシなど穀物の輸入を主に行う港、そしてJAのトウモロ…

富士御殿場蒸留所見学

1.蒸留所について 新宿から2時間ほどの御殿場駅より車で約15分の距離にあり、通常見学の場合直通のシャトルバスもあるため、交通の便の良いところに立地していた。ただ交通の便の良さだけではなく、周囲は森林が豊かで、山の気候のため湿気が高く気温が…