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アメリカンウイスキー

    「世界一のウイスキー」を目指すこだわりのバーボン『バッファロートレース Buffalo Trace』!そのストーリーと特徴を解説

    今回のテーマは「バッファロートレース Buffalo Trace」についてです!!ウイスキーがお好きな方なら、飲んだことがある方も多い有名なバーボンだと思います。バーボンの中では、やや甘めだけどスタンダードラインな味わいで比較的飲みやすい味わいが特徴。バーボンの入口として有名な「メーカーズマーク」より初心者にオススメしたバーボン。飲みやすい味わいながら、深いコクも楽しめる、バーボン好きの方から特に人気の高い銘柄ではないでしょうか。

    西部のフロンティア魂が生み出したアメリカンシングルモルトウイスキー『ウエストランド Westland』!そのストーリーと特徴を解説

      本日もお越し頂きありがとうございます!! 新しいことにいろいろと挑戦し続けたいウイスキー好き料理人Yaffeeです。   今回のテーマは「ウエストランド Westland」について!!   アメリカ、ワシントン州シアトルを拠点に、2010年に誕生した蒸留所。   アメリカのウイスキーというと『バーボン』のイメージが強いですが、 「ウエストランド」蒸留所は […]

    『バーボンとは』??意外と知らないアメリカンウイスキーの世界!!バーボン Bourbonの特徴や製法、おすすめの銘柄を徹底解説

      本日もお越し頂きありがとうございます!! バーボンも大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「アメリカンウイスキー」!! アメリカンウイスキー=バーボン、バーボン=アメリカンウイスキーとだと思ってしまう方多いのではないでしょうか?? もしかしたら『バーボン』自体ウイスキーの仲間だったの??と驚きになる方もいると思います。 しかし!! 実は『バーボン Bourbon』はアメ […]

    唯一無二のプレミアムバーボン!?『ブラントン Blanton‘s』のストーリーと魅力に迫る

    本日もお越し頂きありがとうございます!! 「唯一無二のウイスキー」と聞くと大体飲みたくなってしまうウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日のテーマはプレミアムバーボンの人気銘柄『ブラントン Blanton‘s』について!! ファンの多い『ブラントン Blanton‘s』のストーリーや魅力に迫ろうと思います! 「ブラントン Blanton‘s」について 球体のボトルに馬のキャップが印象的なバーボ […]

    悲劇の事故から一度は消えたバーボン。開拓者のウイスキー『ブレットバーボン Bulleit Bourbon』

    本日もお越し頂きありがとうございます。 ウイスキー好きの料理人Yaffeeです。   先日家飲み用に『ブレットバーボン Bulleit Bourbon』を購入しました。   バーボン好きの中ではかなり人気の高いバーボンで、海外ではジムビームやフォアローゼス、ワイルドターキーに並ぶ勢いのあるウイスキーです。   僕も好きなバーボンの一つですが、そういえばこのバーボンのス […]

    世界中のバーテンダーから最も選ばれているクラフトバーボン!!ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve蒸留所 

    蒸留所データ 創業……1812年 創業者……エライジャ・ペッパー オーナー会社……ブラウンフォーマン マッシュビル……トウモロコシ72%、ライ麦18%、大麦麦芽10% 発酵槽……イトスギ製4基 発酵時間……約6日間程度(モロミAlc9%) ポットスチル……初留釜1基、再留釜1基、中留釜1基   ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve蒸留所について ウッドフォードリザーブはケンタッ […]

    【蒸留所情報】世界で最も飲まれているロックなアメリカンウイスキー!!ジャックダニエル Jack Daniel’s

    蒸留所データ 創業……1866年 創業者……ジャスパー・ニュートン・ダニエル(愛称:ジャック・ダニエル) オーナー会社……ブラウンフォーマン 仕込み水……ケーヴスプリングウォーター マッシュビル(穀物比率)……コーン80%、大麦麦芽12%、ライ8%(らしいです。) 発酵槽……ステンレス48基 蒸留器……ビアスチルとダブラーが5セット   ジャック・ダニエル蒸留所について ジャックダニエルはアメリカ […]