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スペイサイド

見事大逆襲劇を果たした蒸留所『グレンマレイ Glen Moray』!そのストーリーと特徴を解説

    本日もお越し頂きありがとうございます!! うまくいかないことがあってもあがき続ければいつかは報われると信じているウイスキー好き料理人Yaffeeです。     今回のテーマは「大逆襲を果たした蒸留所『グレンマレイ Glen Moray』」についてです!!   【こんなウイスキーがお好きな方にオススメ】 グレンリベット、グレンフィディック、グ […]

“陰の実力者”ホワイトホースのキーモルトの一つ『グレンエルギン Glen Elgin』!そのストーリーと特徴を解説

    本日もお越し頂きありがとうございます!! ”陰の実力者”なんて呼ばれてみたいウイスキー好き料理人Yaffeeです。   今回のテーマは「グレンエルギン Glen Elgin」についてです!!   日本では、あまり見かけないマイナー銘柄である「グレンエルギン」。 飲んだことない、見たことないって方も多いのではないでしょうか? 僕もウイスキー好きになって […]

タムナヴーリン ダブルカスク Tamnavulin Double Cask 【テイスティングレビュー】スコッチ スペイサイド シングルモルト

本日もお越し頂きありがとうございます! スペイサイドのモルトウイスキーがやっぱり好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。   本日は「タムナブーリン ダブルカスク」のテイスティングレビューです!   製品紹介   タムナブーリンは、1966年スコットランドのスペイサイド・リベット地区に創業した蒸留所。   正式名称は「タムナブーリン・グレンリベット蒸留所 […]

偉大なる王の名から派生したバランタインの主要モルト『グレンバーギ Glenburgie』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマは「グレンバーギ Glenburgie」について!!グレンバーギは、あの「バランタイン」の主要モルトの一つ。『The Scotch』とも呼ばれている「バランタイン 17年」は、「グレンバーギがないとできなかった。」とまで言われています。キャラメルやはちみつの優しい甘みと豊かな麦の香り、洋ナシのようなフルーティさ。そしてクリーミーな口当たりが特徴のウイスキー。確かにシングルモルト・グレンバーギを飲んでみると、バランタインにいる味わいやフレーバーを感じることがあると思います。ただグレンバーギが生産するウイスキーは、基本バランタインの原酒用。シングルモルト用はあまりリリースされていません。

『クラガンモア 12年 Cragganmore 12yo』テイスティングレビュー。

        本日もお越し頂きありがとうございます!! ウイスキー好き料理人Yaffeeです。   今回は「クラガンモア 12年のテイスティングレビュー」です。       製品紹介   ディアジオ社からリリースされている「クラシックモルトシリーズ」の一つ。 中でもクラガンモアはスペイサイド代表のシングルモ […]

知られざるクラフトマンシップのシングルモルトウイスキー『シングルトン オブ ダフタウン Singleton of Dufftown』!そのストーリーと特徴を解説

  本日もお越し頂きありがとうございます!! 「ダフタウン」の響きが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。   今回のテーマは「シングルトン オブ ダフタウン Singleton of Dufftown」についてです!!   「シングルトン オブ ダフタウン」は、スコットランド・スペイサイドのダフタウン蒸留所で造られているシングルモルトウイスキー。   […]

『シークレット・スペイサイド』コレクションの魅力について! 『キャパドニック Caperdonich ピーテッド 18年』のテイスティングレビュー!!

  本日もお越しいただきありがとうございます!! ウイスキーの新商品が気になってしょうがないウイスキー好き料理人Yaffeeです。     今回ご紹介するのは…… ペルノリカールジャパン(株)から本日9/28発売の シングルモルトスコッチウイスキー 『シークレット・スペイサイド』コレクション!!!   ペルノリカール社(シーバス・ブラザーズ社)にとって情熱の […]

「Dewar’s」を支える重厚なモルトウイスキー『クライゲラキ Craigellaghie』!そのストーリーと特徴を解説

本日もお越し頂きありがとうございます!! 重めなモルトウイスキーも大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「クライゲラキ Craigellaghie」についてです!! クライゲラキと聞いて、わかる人は結構なウイスキーマニアだと思います。 まず読みにくいし、覚えにくい。。(笑) ただ、このウイスキーは有名なブレンデッドスコッチ「デュワーズ Dewar’s」を構成する5つのモルト […]

ウイスキーの聖地「スペイサイド」で知る人ぞ知る銘酒『クラガンモア 蒸留所 Cragganmore Distillery』!そのストーリーと特徴を解説

今回のテーマはウイスキーの聖地「スペイサイド」の中でも知る人ぞ知る銘酒「クラガンモア Cragganmore」についてです!! クラガンモアは、ウイスキー最大手ディアジア社所有のモルトウイスキー。 そのディアジオ社がスコットランド内の生産地ごと上質なモルトウイスキーを紹介する「クラシックモルト」シリーズの一つに、クラガンモアは選ばれています。 しかも、クラガンモアは最も蒸留所数が密集していて、『ウイスキーの聖地』と呼ばれている地域「スペイサイド代表」です。  そんなウイスキーの聖地代表のモルトウイスキーなのに、あまり聞かないのは不思議ですよね。実はクラガンモアはオールドパーやクレイモア、ホワイトホース、アンティクァリーなど有名なブレンデッドウイスキーのキーモルトとして使われています。

2人の女性が活躍!?スペインで最も人気、「ジョニーウォーカー」の鍵となるシングルモルト カーデュ Cardhu

  本日もお越し頂きありがとうございます!! ウイスキー界で活躍する女性って「かっこいいな」と思うウイスキー好き料理人Yaffeeです。   今回紹介する蒸留所はスコッチの中でも、特に女性(嫁)が活躍した蒸留所「カーデュ Cardhu」です!!   このシングルモルトは、女性の活躍によりトップモルト蒸留所の一つとなり、スペインで人気のモルトウイスキーに!! さらに世界No.1 「ジョニーウォーカー […]