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ウイスキーを愛する料理人yaffeeです。
本日は「グレンファークラス パッション」のテイスティングレビューです
『グレンファークラス パッション Glen farclas Passion』について
シェリー樽熟成のエキスパート、スコットランドのスペイサイド地区にある『グレンファークラス蒸留所』
その蒸留所からドイツ市場向けに限定リリースされたシングルモルトが「グレンファークラス パッション」です。
このシリーズは全部3種類あるそうで、スプリング（湧水）・チーム（蒸留所のチーム）・そして今回のパッション（家族経営の情熱）。
すべて限定生産となっています。
今回のパッションは家族経営を守り続けているグレンファークラスの情熱を詰め込んだ商品だとか……。
できれば3つ並べたいですね！！
アルコール度数
４６％
熟成年数
NA
アロマ
硝煙、コーヒー、カカオ、マンゴー、パッションの酸っぽい香り、アマニ油、メープルシロップ、ブドウ、ナッツ、アールグレイ
評価
83/100
コメント
アロマは複雑。
5000円代のスコッチシングルモルトではシェリーのクセがしっかりと出ている感じ。
香りでは少し好みを分けるかもしれない。（個人的には好きですが……）
飲んでみるとゆっくりと階段を上るようにフルーティーさと硝煙、オイリーさが押し寄せてくる。
そしてアフターフレーバーに南国フルーツや硝煙、重みある風味が口いっぱいに広がる。
若干のアールグレイとカカオの香りが上品にまとめてくれる。
加水すると……
加水するときれいに伸びる感じ。
香りそのまま口当たりだけよくなる。
飲んだ後のオフフレーバーが感じにくくる。
飲みなれていない人なら加水のほうがおすすめ。
ドイツ免税店限定のグレンファークラス。
家族経営を続けるグレンファークラスの『情熱（パッション）』を詰め込んだ一本だそう。
南国感あるフルーツのニュアンスに深みのある味わいが特徴です。
| 価格帯 | 5000～6000円 |
|---|---|
| アルコール度数 | 46％ |
| 容量 | 700ml |
| 特徴 | ドイツ免税店限定のウイスキー |
| 原産国 | スコットランド |
複雑な香りに上品なまとまりがあるウイスキー。
シェリー感がよく表れています。
羊羹との相性は抜群でした！！
| アロマ | 4 |
| フレーバー | 4.3 |
| 余韻 | 4 |
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ZeekなGoeののんべぇブログ（Zeek-Goe）さん
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