SEARCH

「ブレンデッド」の検索結果187件

意外と知らない 『アイリッシュウイスキー:Irish Whiskey』!定義や種類、特徴とは?

アイリッシュウイスキーは昔はスコッチウイスキーより人気が高かった時代があります。しかし、一度は風前の灯状態になってしまいます。  それが現在V字回復目前!!!アイリッシュウイスキーの快進撃が止まりません!! アイルランドにはたくさんのクラフト蒸留所が建ち、もともとあった蒸留所の売り上げも伸びています。とはいってもアイリッシュウイスキーについてはあまり知られていないのではないでしょうか。今回はアイリッシュウイスキーについてどういうものなのか?なぜ一度衰退したのか?などを解説していこうと思います。

オールドボトルで劣化臭「ヒネ香」 極小量ブレンドするとうまくなる??

ウイスキーマニアの皆さん。オールドボトルのウイスキーを買って、時々劣化した風味「ヒネ香」を感じてしまうことはありますよね。「ハズレ」だったな、がっかりしてしまうと思います。昔、とあるバーで「ヒネた(劣化した)オールドのリキュールをカクテルに極少量使うと格段に深みが増す。」と教えてもらったことがあります。実際にそのカクテルを飲んだ時にびっくりするほど深い味わいでした。!?もしかしたらウイスキーでも同じことが言えるのでは??そう考え、実験してみようと思いました。

壮絶なスコットランド史。英雄ウィリアム・ウォレスと解放王ロバート・ブルース

今回はスコットランド史の中でも最もアツいウィリアム・ウォレスとロバート・ブルースについてみていこうと思います。1296年イギリスのエドワード1世がスコットランドに侵攻、スコットランド王国が消滅し、「運命の石」がロンドン、ウエストミンスター寺院へ持ち去られてしまうところから話が大きく動きます。エドワード1世