ウイスキーから感じる『チョコレート感』とは？？　～チョコっと感じる魅惑的なウイスキー～

 

本日もお越しいただきありがとうございます！！

ウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o）
　

　

　

本日のお話は「チョコレート感を感じるウイスキー」です！

 

ウイスキーのおつまみにチョコレートを選ぶ方結構多いと思います。

チョコレートとウイスキーは定番の組み合わせ！！

 

その定番の組み合わせをウイスキーだけで感じることができたらすっごく魅力的じゃないですか？？

 

実は、ウイスキー中にチョコレートやカカオのニュアンスを感じる銘柄もあります！！

中には「あっチョコレート！！」って思うほど感じさせてくれるものも……

そこで今回「チョコレート感」感じる、僕がオススメしたいウイスキーをご紹介させていただきます！

 

ウイスキー飲みながらチョコレートをつまむのではなく、ウイスキーからチョコレート感じる感覚。

味わってみてはいかがでしょうか？

似たニュアンス、「ナッツ感」についてはこちら

ウイスキーから感じる
チョコレート感とは？？

ウイスキーになぜチョコレート感を感じるのか。

自分なりに考えてみました。

 

こういったところが、チョコレート感を感じるポイントだと思います。

そこに「ミルキー感や甘味」も一緒に感じるとミルクチョコっぽいニュアンス、

「苦味」が強く「ドライな味わい」がついてくるとビターチョコっぽいニュアンスと‥。

 

感じた味わいによって、どういうチョコレート感まで考えてみると面白いかもしれませんね！

「チョコ感」を感じやすいウイスキーの特徴

チョコレート感はなんとなく掴めても、どういったウイスキーにチョコ感を感じやすいか気になりますよね？

 

個人的な感想ですが、

「シェリー樽熟成」・「ワイン樽熟成」のウイスキーに特に多いです！！

というよりバーボン樽熟成のウイスキーではチョコ感を感じることは稀だと思います。

 

 

シェリー樽熟成やワイン樽熟成のウイスキーは、重厚感と渋み、苦味、甘味が特徴。

そういった特徴がチョコレート感に結びついてくるのだと思います。

 

対してバーボン樽熟成のウイスキーはバニラなどのライトで明るい印象の甘いニュアンスが特徴。

こういった明るいニュアンスがチョコレート感とはかけ離れているのかなと思います。

 

シェリー樽熟成、ワイン樽熟成のウイスキーの中でも、長期熟成になるとより感じやすいです！

チョコレート感を味わってみたい方は、是非シェリー樽熟成かワイン樽熟成をウイスキーから探してみてください！！

 

チョコレート感感じるオススメのウイスキー

 

 

 

 

 

 

 

最後に‥

最後までお読みいただきありがとうございます！！

今回のお話いかがだったでしょうか？

 

ちなみに、今まで至上最も「チョコレート感」を感じたウイスキーが、

こちらの「グレンファークラス　ブラックジョージボトル」

ブラックウイスキーと呼ばれるかなり色の濃いウイスキーで、

香ばしさの中に濃厚で複雑なチョコレートとドライフルーツが絡み合う一杯でした。

 

限定リリースだったので、もう出会えることはないんだろうな～って思っています。

 

まだこのウイスキーレベルにチョコレート感感じるウイスキーに出会っていませんが、今回紹介したウイスキー以外のもたくさんあります！！

ぜひウイスキーの中のチョコレート感、探してみてください！！

 

皆様の参考になっていただけたら幸いです。

 

それでは良いウイスキーライフを！！

また次回もよろしくお願いいたします！！

　

　

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