Yaffee's Whisky Blog

穀物、水、イーストという3つの材料から多彩な味が生まれ、長い熟成で気候風土や歴史、いろんな文化も取り込んで感慨深いお酒となっていくことがウイスキーの魅力だと思います。その魅力を少しでも伝えられるよう様々な情報を発信できたらと思います。またウイスキー以外にもいろいろな良酒たちをご紹介できたら幸いです。

家飲みにおすすめしたいウイスキー 8選

グレンリベットファウンダーズリザーブ 今回は僕がおすすめしたい家で楽しむウイスキーと家でのウイスキーの楽しみ方などをご紹介しようと思います。 目次 ・紹介の前に ・いつもハイボールでお楽しみの方 ・いつもストレートやロック、水割りでお楽しみの方…

ウイスキーのキャッチコピーや二つ名って面白い!

こんな暗い世の中、少しでも面白い記事を! と思い個人的に厨二っぽい内容や納得できたり分かりやすかったりと案外面白く人にも説明しやすくなるモルトウイスキーの異名や二つ名、キャッチコピーなどをまとめておこうと思います。 見つけ次第更新します。 目…

目前に迫った「ウイスキープロフェッショナル」試験の話

目次 ・ウイスキープロフェッショナルとは ・合格率と経験から考える採点方法 ・記述の勉強方法 ・ブラインドテイスティングの勉強方法 ・ウイスキープロフェッショナルを取得してよかったこと ・ウイスキープロフェッショナルと併せて取りたい資格 ウイスキ…

「ウイスキーのおすすめの飲み方って何ですか?」 ロック編

www.yaffee.work 前回のストレートに続きロックの特徴や楽しみ方、こだわりポイントについてご紹介したいと思います。 ロックとは ロックグラスに氷とお酒を入れて飲む飲み方ですが、ロックの一番の特徴は「冷え・加水」による変化だと思います。 ウイスキー…

今お勧めしたいバーボン

前回記事 www.yaffee.work www.yaffee.work 「天使の妬み」 エンジェルズエンヴィ 【あす楽】エンジェルズ エンヴィ ポート フィニッシュ バーボン 43.3度 750ml エンジェルズ エンヴィ ポート フィニッシュ バーボン 43.3度 750ml ウイスキー用語で熟成中に…

バーボンウイスキーの製法

目次 原料 糖化 発酵 蒸留 熟成 バーボンウイスキー製法はスコットランドのグレーンウイスキーの製法とは同じような原料と連続式蒸留機を使いますが、似て非なるものです。 単にバーボンウイスキーの製法を見ていくより違いを比較しながらのほうが面白いと思…

「ウイスキーのおすすめの飲み方って何ですか?」 ストレート編

目次 ストレートでこだわりたいポイント おすすめメーカーのテイスティンググラス ウイスキーをストレートで飲む魅力 ストレートにおすすめのウイスキー バーなどで初めてのウイスキーを勧められてたしなもうと思ったときに多くの人が気になるところかと思い…

アメリカンウイスキーの中の「バーボン」の世界

目次 目次 始めに アメリカンウイスキーの一角がバーボン!? アメリカウイスキーとは ケンタッキー州以外でもバーボン!? バーボンウイスキーの定義 始めに バーボンと聞いてまずウイスキーの1つだということを知らない人もいるかと思います。ウイスキーと…

グレンリベット The Glen Livet The Master Distiller‘s Reserve

製品紹介 政府公認第一号のウイスキー蒸留所「グレンリベット」からリリースされている免税店向けのモルトウイスキー。マスターディスティラーズリザーブという名前ですが、40%加水のノンエイジとなっています。樽はシェリーカスク、バーボンカスク、トラ…

アマハガン AMAHAGAN ワールドモルト 山桜カスクフィニッシュ

製品紹介 2016年に蒸留開始したばかりの長濱蒸留所がウイスキー造りにおいて重要な工程「ブレンド」に焦点を当てて生み出したワールドブレンデッドモルトウイスキーシリーズが「アマハガン」です。 第1弾の「海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸留所の原…