本日もお越しいただきありがとうございます！！ ウイスキーの新商品が気になってしょうがないウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回ご紹介するのは…… ペルノリカールジャパン(株)から本日9/28発売の シングルモルトスコッチウイスキー 『シークレット・スペ…

本日もお越しいただきありがとうございます！！ 家でもペアリングをやりたいウイスキー好き料理人Yaffeeです。 家でしっかり考えてペアリングを行いたいと思いつつ、なかなかできてなかった企画。 家で作ったペアリングを紹介させていただきます！！ 作り方…

本日もお越し頂きありがとうございます！！ 重めなモルトウイスキーも大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「クライゲラキ Craigellaghie」についてです！！ クライゲラキと聞いて、わかる人は結構なウイスキーマニアだと思います。 ま…

『十年明 ワインカスクフィニッシュ』の製品紹介 『十年明』は、富山のウイスキーメーカー「若鶴酒造」さんからリリースされているブレンデッドウイスキー。 この「若鶴酒造」さんは、北陸にウイスキー蒸留所（三郎丸蒸留所）を所有。 世界初の鋳物ポットス…

本日もお越しいただきありがとうございます！！ 最近は家で楽しむウイスキーばかりのウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「自宅でウイスキーを楽しむときの『すゝめ』」です 自宅で本格的なお酒を楽しもうと思った時、保管やグラス、飲み方など…

本日もお越し頂きありがとうございます！！ ウイスキー飲み始めの頃、「C.C.」をよく飲んでいたウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマはカナダを代表するウイスキーブランド「カナディアンクラブ Canadian Club」について！！ カナディアンクラブは…

本日もお越し頂きありがとうございます！ 食事中でもウイスキーを楽しみたいウイスキー好き料理人yaffeeです。 突然ですが、お食事に合わせるお酒って普段何を選びますか？？ 多分ビールやワインなど醸造酒、またはアルコール度数の少ない焼酎って方多いと思…

本日もお越し頂きありがとうございます！！ 実はウイスキーの「呼ばれ名」を調べるのが好きなちょっと中二病チックなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 世の中様々なキャッチコピーがあります。 その中には、短い言葉でぐっと刺さる「呼ばれ名」のようなコピ…

本日もお越し頂きありがとうございます！！ 晩酌の味方『カティサーク』が大好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日は飲みやすく家飲み常備ウイスキーとして特におすすめしたい「カティサーク Cutty Sark」について、そのストーリーや特徴など深堀して…

よくわからない「ウイスキー語」！！ウイスキーを趣味にする上で必要な基本的な用語を徹底解説！！ 本日もお越し頂きありがとうございます！！ もはやウイスキーが趣味のウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日のテーマは『ウイスキーの基本的な専門用語』！…