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ウイスキーに合うおつまみを探し続けているウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o）
本日は「ウイスキー好きの料理人目線から初心者にオススメしたいスコッチモルトウイスキーを厳選！！そして厳選したウイスキーに合うおつまみ」についてです！
ウイスキーを飲み慣れていない方にとって、「スコッチ」ってなんだかハードルが高いように感じるかもしれません。
また、晩酌でおつまみと一緒に楽しんでみようと思っても、ウイスキーのおつまみって悩んでしまうと思います。
そこで今回、徹底的に料理人目線で、スコッチモルトウイスキーと厳選したウイスキーに合うおつまみをご紹介させていただきます！
ウイスキーを家飲み用に買いたいけど、よくわからない方。
晩酌でウイスキーを楽しみたいけどあてに悩む方。
今回の記事が参考になっていただけたらと思います。
料理人目線で厳選したスコッチモルトウイスキーと合うおつまみ！！
グレンモーレンジィ オリジナル
おすすめ度 95％
参考価格 3500～4500円
ウイスキーを飲み慣れていない方にこそ、特に飲んでいただきたいスコッチモルトウイスキーが「グレンモーレンジィ オリジナル」です。
口当たりよく飲みやすい味わい。そしてオレンジやバニラのような味わいが特徴。
他にもミント、メープル、はちみつ、リンゴなどいろんな味わいが隠れています！
１本買っても飲み飽きないです！！
売り上げがシングルモルトの中で世界4位ですが、本場スコットランドでは堂々の1位！！
本場でも認められた味、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？？
「グレンモーレンジィ オリジナル」におすすめの飲み方
ストレート
口当たりのいいモーレンジィオリジナル。
ストレートで飲んだとしても比較的刺激がきつくなく、香り高い味わいを楽しむことができます。
ハイボール
モーレンジィオリジナルのハイボールは特に柑橘フレーバーが楽しめます！！
オレンジの皮を入れるとより爽やかに！！
「グレンモーレンジィ オリジナル」におすすめのおつまみ
チョコレート効果 72％
オレンジフレーバーが顕著なモーレンジィオリジナルには、ハイカカオなチョコレートがお勧めです。
口の中でオランジェットのような一体感が楽しめると思います！！
明治 チョコレート効果 カカオ72％(26枚入)【チョコレート効果】[おやつ お菓子]
オイルサーディン
オレンジとイワシはイタリア料理では定番の組み合わせの一つ。
グレンモーレンジィとオイルサーディンも相性は抜群です。
オイルサーディンを温めてから上にみょうがを乗せて食べるのがさらにおすすめ！！
国分/KK 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン
グレンドロナック 12年
おすすめ度 90％
参考価格 5000～6000円
ゲール語で「ブラックベリーの谷」という意味がある蒸留所のシングルモルト。
有名ブレンデッドスコッチ「ティーチャーズ」のキーモルトとしても有名です。
濃厚でベリー系のフルーツ感とチョコレートのニュアンスが特徴。
シェリー樽というシェリーワインの熟成に使われていた樽を使用することがグレンドロナック蒸留所のこだわり。
グレンドロナック 12年には、甘口と辛口の2種類のシェリーワインで使われていた樽と熟成に使っているため、濃厚ながらバランスのいい味わいとなっています。
「グレンドロナック 12年」のおすすめの飲み方
ロック
このウイスキーはゆっくり楽しめるロックがオススメ。
ロックにするとより香りが広がり、またゆっくり氷が解けていくことで味わいの変化が楽しめます。
ゆったりした音楽や心温まる映画を見ながらまったり飲んでほしい一杯です。
ハイボール
もしかしたらウイスキー飲み慣れていない方ならここからウイスキーにハマってしまうかも！？
グレンドロナック 12年はハイボールにしてもバランスがよく、オトナないちご感弾ける味わいになります！！
食事とも合いやすく、初心者に特にオススメしたい一杯です。
グレンドロナック 12年におすすめしたいおつまみ
イチゴとカマンベール
1/8にカットしたカマンベールにイチゴ半分ぐらいを乗せたちょっとショートケーキっぽい見た目のおつまみ。
爽やかでフルーティなイチゴとクリーミーなカマンベールの相性は抜群。
そこにドロナック12年を飲むことでより深い味わいになります！！
カマンベールチーズ「鎌倉極上乳酪」鎌倉ビールオリジナルおつまみ。鎌倉ビールとの相性抜群。
グレンフィディック 12年
おすすめ度 95％
参考価格 2900～3500円
世界トップクラスの売り上げと生産量のシングルモルトウイスキー！！
ただ世界トップのシングルモルトを誇りながら、蒸留所は今でも家族経営でこだわりのモルトを作っています。
洋ナシとレモンの香りにスムースでライトな味わい、優しい甘みが特徴。
ライトな味わいの中に、華やかなフルーツ感と優しく上品な甘み。
スコッチウイスキーは苦手だけど、「グレンフィディック」は好きという人もいるそう！
一度飲んでみたら、グレンフィディックの華やかさとやさしさにノックアウトされちゃうかもしれませんｗｗ。
クセがなく、「ウイスキー初心者の方にオススメのウイスキー」としては手本のような一本です。
「グレンフィディック」おすすめの飲み方
ストレート
スムースな飲み口なので、スコッチモルトウイスキーを初めてストレートでゆっくり味わってみたい方はここから入ってみるのがいいかなと思います。
水割り
個人的に好きなのが水割りです。
グレンフィディック 12年を水割りにするとより洋ナシ感がより現れてきます！！
かなりフルーティで飲みやすい！！
オススメの一杯です！！
グレンフィディック12年におすすめしたいおつまみ
サンマやアジのお造り
実は青背の魚と洋ナシの相性は抜群！
洋ナシ感が特徴のグレンフィディックもサンマや味の刺身と合いやすいです。
ただしストレートでは、魚次第で臭みが悪目立ちしてしまうかも。。。
水割りやロック、ハイボールで合わせる方が無難かなと思います！
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BOCCAの白いプリン
北海道のお土産としても有名な真ん丸なゴムボールの中に入ったかわいらしいプリン。
濃厚な味わいが特徴です。
このプリンとは、いろんなウイスキーが合いますが、特にグレンフィディックのストレートとの相性は抜群。
個人的にめっちゃ好きな食べ合わせです！！
グレングラント ザメジャーリザーブ
おすすめ度 100％
参考価格 2500～3000円
まず「グレングラント ザメジャーリザーブ」は コスパ最強！！
2000円台で、2019年に東京で開催されたウイスキーとスピリッツのコンペクション（TWSC）で金賞を受賞！！
安いシングルモルトの中では、断トツに優しく青リンゴ系のフルーティな味わい。
優しくフルーティな味わいが、審査員からも表を集めたんだと思います！！
そしてイタリアシェアNo.1！！
イタリアでシングルモルトと言ったら、グレングラントの5年熟成物！！というぐらい人気の銘柄です！
ちなみにメジャーリザーブは熟成年数の表記のないノンエイジというものですが、基本7年熟成物だそうです。
スムースな飲み口と穀物感が特徴で、フローラルなニュアンスと青りんご、バナナ、はちみつのようなフレーバーも楽しめます。
グレングラント ザメジャーリザーブおすすめの飲み方
ハイボール
ウイスキーを飲み慣れていない方ならハイボールがおすすめ！
ハイボールだとより青りんご感が増幅します！！
スムースな飲み口ながら爽やかな味わいで、風通しのベンチやテラスで飲みたい一杯となります。
スコットランドからイタリアへ吹く風を感じながら味わってみるのもいいかもしれませんね！
トワイスアップ（ワイングラスで）
トワイスアップとは、常温の水：ウイスキー＝１：１で割って楽しむ飲み方！
グレングラントをワイングラスでトワイスアップにすると、穏やかな酸味とまろやかな味わいに！！
まるで樽熟成の白ワインのような味わいに近いです！！
おつまみやフードペアリングの可能性が広がると思うので、かなりオススメです。
グレングラント ザメジャーリザーブにおすすめしたいおつまみ
カプレーゼ
スムースで爽やかなグレングラントには、イタリアの定番前菜カプレーゼが合う～！！
特にワイングラスのトワイスアップでの飲み方がおすすめです。
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かご盛りレアチーズケーキ
芳醇な味わいながらふわふわ食感のこのチーズケーキ。
グレングラントの青りんごや穀物感といった味わいと、うまく絡み合い心地よいマリアージュが楽しめます。
ブルックラディ クラシックラディ
おすすめ度 ８５％
参考価格 ５０００～６０００円
スコッチウイスキーの中でもスモーキーでクセの強い味わいが多いアイラ島のシングルモルト。
その中でも、ブルックラディ クラシックラディは、ノンピート（ピートという泥炭で燻してない）タイプのシングルモルトです。
ただノンピートなのに、ほのかなスモーキーフレーバーを感じます。
程よいスモーキーフレーバーとフレッシュな青りんごのニュアンスが特徴。
スコッチのアイラモルトは、「正露丸や消毒液のようなにおいがする」といわれるクセの強いものが多いです。
その分かりやすい味わいからよくスコッチの入りに飲む人が多いですが、そのあと好きになるか嫌いになるか命運を分けるところ……。。。
ただし、ブルイックラディは スコッチ特有のピート感を程よく漂わせてくれます。
アイラモルトの入り口にピッタリなウイスキーです！！
ブルックラディにおすすめの飲み方
ハイボール
初心者ならハイボールがおすすめ！！
スモークの香りと爽やかで心地よい味わいがまるで草原にいるような気持ちにさせてくれます。
ブルックラディ クラシックラディにおすすめしたいおつまみ
スモークサーモン
スモークサーモンはいろんなウイスキーに合う万能なおつまみ！！
ただ、スモーキーフレーバーと青りんごが特徴のブルイックラディとは特にいいマリアージュを奏でてくれます。
スモークサーモン スライス 500gパック×1個 業務用◇三洋 サーモン
タルトタタン
フレッシュな青リンゴ感のブルックラディと濃厚なリンゴのタルトタタンは間違いない組み合わせ！！
一緒に楽しむことでタルトタタンの香ばしいバターの香りやキャラメル感にブルイックラディのフルーティさと塩感、スモーキーフレーバーが絡み合います！
タルトタタン18センチタタンおばさんのひっくり返したアップルパイ18センチ長野ご当地スイーツ 信州りんご無添加
ブナハーブン １２年
おすすめ度 ８５％
参考価格 ３５００～４５００円
こちらもアイラのシングルモルトですが、「アイラのシングルモルトウイスキーの中で最も飲みやすい」といわれているウイスキーです。
最近はスモーキーなウイスキーが人気に応え、スモーキータイプも作るようになりました。
ただそれでもクセは強くなくバランスがいいです！！
シェリー樽の比率が高く、レーズンや紅茶、チョコといったフレーバーも感じられます。
アルコール度数高めの46％ながら口当たりもよく薫り高いので、ブナハーブンを飲んでみたらスモーキーなウイスキーにはまってしまうかも！？
「ブナハーブン 12年」おすすめの飲み方
トワイスアップ
アルコール度数４６％のウイスキーは、加水することよりフレーバーが広がることが多いです。
ブナハーブンは、常温のほうが才能を発揮しているように感じます。
かなり香りが高くなります！！
このウイスキーにおすすめしたいおつまみ
鮭とば
北海道名産の優秀なおつまみ鮭とばがかなり合う！！
香味豊かなブナハーブンと噛めば噛むほど出てくる鮭の旨味絶妙にマッチします！！
ソフト鮭とば（1kg）北海道産- さけとば 鮭とば 【メール便専用商品・代引き・日付指定・贈答は別途送料980円】
デカダンス デュ ショコラのバレンシア（オランジェット）
デカダンス デュ ショコラさんの代名詞でもある商品。
ジューシーなバレンシア産オレンジを使い、その個性を生かしたオランジェットに相性抜群なビターなチョコレートがコーティングされています。
もちろん単体でもかなり美味しいですが、ウイスキーと合わせるなら「ブナハーブン」がオススメ！！
一緒に楽しむと心地よく最高に贅沢な時間を堪能することができます。
バレンシア＜10枚入り＞オレンジ オランジュ オランジェット ピール【decadence du chocolat デカダンスドゥショコラ チョコレート チョコ ショコラトリー 敬老の日 お菓子 ギフトセット 退職祝 特別 手土産 東京土産 贈り物 プレゼント 挨拶 志 ご褒美 人気】
タリスカー 10年
おすすめ度 ９５％
参考価格 ３５００～４５００円
スカイ島の荒々しい気候が生んだ、スパイスと塩感が特徴のシングルモルト！！
タリスカー蒸留所は海に面していて、熟成庫も海辺にあり、絶えず海と接してきたこのウイスキーのキャッチコピーは 「MAKE BY THE SEA」。
広大で荒々しくも力強い海を連想させてくれるウイスキー。
まだという人はぜひ味わってください！！
「タリスカー 10年」におすすめの飲み方
ハイボール
タリスカーもモーレンジィオリジナルと同じようにメーカーがハイボールをお勧めしています。
もちろんそのままのハイボールでもおいしいのですが、胡椒や山椒といった辛味のあるスパイスを少しかけて飲むのが絶品です！！
タリスカー 10年におすすめしたいおつまみ
長期熟成が自慢！時乃栖厚切りベーコン
タリスカーに合うおつまみと考えたとき、魚介系は間違いないとは思います。
ただし、うまみの強いベーコンを香ばしく焼いたものも絶品！！
そういう意味で御殿場高原「時乃栖」の厚切りベーコンは21日間の長期熟成で噛めば噛むほど旨味、甘味が出てきて一緒に食べるのに最適だと思います。
オーヘントッシャン 12年
おすすめ度 ９０％
参考価格 ３０００～４０００円
スコットランドのローランド伝統のウイスキー蒸留方法「3回蒸留」を守り続けているオーヘントッシャン蒸留所！
その蒸留所からリリースされているシングルモルトウイスキーです。
スムースながら日本酒のような甘味、樽由来のウッティーな味わいが特徴。
軽やかで飲みやすく、程よい甘みと余韻が後を引きます。
特に女子におすすめしたいウイスキーです！！
「オーヘントッシャン12年」におすすめの飲み方
ロック
このウイスキーはロックでゆっくり楽しむのが一番いいのかなと思います。
オーヘントッシャンは優しい味わいが特徴なので、「ロックでまったり」その特徴を楽しんでみてください！！
オーヘントッシャン12年におすすめしたいおつまみ
炙りからすみ
まろやかな甘みのあるオーヘントッシャンと塩辛いけど香ばしくうまみたっぷりな炙りからすみの組み合わせは絶品！！
【クール便】長崎「松庫商店 からすみ」約50g【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】
フィナンシェ
ウッティーな味わいの強いオーヘントッシャンと香ばしくまろやかなフィナンシェを一緒に食べることで官能的な大人な味わいへ！
夜にリッチな気分を味わいたいときにぜひ！！
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キルケラン12年
おすすめ度 ８５％
参考価格 ３５００～４５００円
ウイスキーの街ともいわれていた『キャンベルタウン』で、一番新しいグレンガイル蒸留所が造るシングルモルトウイスキー。
キャンベルタウンのモルトらしい潮風をまとったピート感にはちみつやバニラなど柔らかくて甘い香り。
レモンのようなシトラス感が一瞬ちらっとのぞき見し、最後はチョコレートやコーヒーのようなほろ苦い味わいと甘味が残ります。
バランス感がよく満足できる優等生なウイスキーです。
「キルケラン 12年」におすすめの飲み方
ロック
初心者ならロックがおすすめ！！
徐々にいろんな変化が表れて面白いモルトかと思います。
キルケラン12年にオススメしたいおつまみ
ニシンの甘露煮
キャンベルタウンはウイスキーの街という顔のほかにニシン漁の街という顔もあります。
もちろんその二つの相性は抜群ですが、醤油味の甘辛いニシン甘露煮とウイスキーは絶品。
ウイスキーのアルコール感がまろやかになり、ウイスキーのフレーバーとニシンの味わいがスっと絡み合い、一体感が口の中で広がります。
北海道小樽の味「にしん甘露煮」3枚【身欠にしんを骨までじっくり炊き上げた鰊甘露煮】北海道物産展でも人気の身欠ニシン甘露煮【メール便対応】
スプリングバンク10年
おすすめ度 ７０％
参考価格 ９０００～１００００円
「モルトの香水」といわれるほど香り高い一本！！
スプリングバンクは初めての方でも「これがウイスキー！？？」って驚くほど、フレーバーや味わいの波が押し寄せます。
ウイスキーマニアの方からも人気のシングルモルト！！。
塩イチゴ感、そこからスモーキーなピート感、バニラ、バナナ、マンゴー、オレンジピールといった香りが押し寄せて余韻がかなり長い。
一口飲むごとに心地いいアフターフレーバーが続きます。
そして甘味が特徴的ではありますけど、バランスはしっかりとれていて、 初心者から玄人まで幅広く楽しめるウイスキーです。
ただ悲しいことに今どんどん値上がり中です……。。。
スプリングバンク10年におすすめの飲み方
ロック
飲むごとに変化が楽しめるというのがスプリングバンクのロックの魅力。
初心者はぜひ試してみてください。
スプリングバンク10年におすすめしたいおつまみ
金目鯛の干物
驚くほど旨味が強く、味わい深いなのが金目鯛の干物！！
金目鯛のひものをあぶったら「スプリングバンク」に合う絶品おつまみの完成！！
香ばしく焼き上げたら中はふっくらしつつも凝縮されたうまみが全身を突き抜けます！
≪お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 ギフト≫【風呂敷 対応可】★静岡県産 高級金目鯛干し5尾★ お試し 保存食 お買得 まとめ買い お取り寄せ お取り寄せグルメ
最後に……
最後までお読みいただきありがとうございます。
今回のお話いかがだったでしょうか？
オススメしたいおつまみとウイスキーをご紹介させていただきましたが、ほかにもこのウイスキーにはこっちも合う！！っていう組み合わせはたくさんあると思います！
ウイスキーは飲み方でも顔が変わりますので、工夫次第では無限の楽しみ方ができるお酒！！
ぜひご家庭でいろいろな工夫をしながら、「家飲みウイスキー」をお楽しみください！！
それでは良いウイスキーライフを！！
また次回もよろしくお願いいたします！！
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