ウイスキーの味が苦手な人へ、ウイスキーの苦手意識をなくす方法とは?

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本日もお越し頂きありがとうございます。

ウイスキーの苦手意識を少しでも減らしたいウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 (@TW0GPYU3yMS7N3o
 

 

 

本日のテーマは「ウイスキーの味が苦手な方へ、ウイスキーの苦手意識をなくす方法」について

 

 

「ウイスキーが苦手だけど、飲めるようになりたい。」

といった相談を何回かされたことがあります。

 

こういったご相談を頂けるのは大変ありがたいことです。

ただ、その情報だけではウイスキーのどういったところが苦手なのかわかりません。

 

そこで訪ねてみると、

  • 「アルコール感が強すぎるところ」
  • 「昔飲んだウイスキーで悪酔いした」
  • 「罰ゲームなどで飲んで以来、ウイスキー特有の味が苦手

……

こういった意見をよく聞きます。

 

つまり、ウイスキーの付き合い方がわからず、無理して飲んで「苦手」というイメージを持ってしまっていることがほとんどです。

 

とあるウイスキー評論家が、

「世の中にウイスキーが苦手な人はいない。
自分の好きなウイスキーに出会っていないだけだ。」

とおっしゃっていました。

 

だいぶ豪語していますが、あながち間違いじゃないかなと思っています。

なぜかというと……

一回飲んだウイスキーに対して「苦手意識」を持ってしまい、そのまますべてのウイスキーが苦手となってしまうことが多いからです。

ただ、ウイスキーはかなりの種類があります。

ウイスキーの味わいや香りは、フルーティなものから甘いニュアンスのあるもの、潮感を感じるもの、スモーキーなものなど多彩です。

 

その中に、自分が好きなフレーバーのウイスキーがあることは多いです。

そして、そのウイスキーに出会ってから一気にウイスキーにハマってしまう人も多く見ています。

 

つまり、「苦手意識」がウイスキーを遠ざけてしまっているのです!

そこで今回、ウイスキーの「苦手意識」をなくせるようなウイスキーの付き合い方をご紹介していこうと思います。

 

無理してウイスキーを飲んでほしいわけではないですが、ウイスキーが「苦手」から「好き」になれるようなお手伝いができたら幸いです。

 

 

目次

ウイスキーに「苦手意識」を持ってしまう理由

 

まずは初めに、なぜウイスキーに「苦手意識」を持ってしまうのかを考えてみました!

するとこの3パターンが特に多いかなと思います。

  1. アルコールが強すぎて飲めない
  2. 罰ゲームとして一気飲みして以来苦手
  3. 粗悪なウイスキーを飲んで以来ウイスキー全般が苦手

 

アルコール感が強すぎて飲めない。

 

こういった経験から苦手意識を持ってしまう人の中には、

「いいウイスキーほどストレートで飲まなくてはいけない」

という固定概念に駆られている人は多いです。

 

そして無理してストレートで飲んだ結果、苦手意識を持ってしまうというパターンが多いです。

 

そういった方には、飲み方を工夫することが大事

ウイスキーの魅力は、様々な飲み方ができることです。

 

水割りやハイボール・お湯割りだけでなく、ジンジャーエールやコーラ、トマトジュースなどで割って楽しむのもありです。

またウイスキーを使ったカクテルもたくさんあります。

 

そういった飲み方から入ってみて、いつの間にかウイスキーが好きになっていることは結構多いです。

 

ストレートやロック以外の飲み方で飲んでいたら「怒られる」「馬鹿にされる」なんてことはありません。

馬鹿にされたとしたら、その人がおかしいです。

 

ウイスキーは、様々な飲み方・楽しみ方ができるお酒

「苦手意識」を持ってしまう前に、飲み方を工夫してみてはいかがでしょうか??

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ウイスキーを罰ゲームで飲んだ経験がある

 

悲しいことに、ウイスキーを罰ゲームとして一気飲みという風習はまだあります。

 

ウイスキーに限った話ではないですが、度数の強い蒸留酒は特に罰ゲームに使われやすいです。

そういったことが楽しい人もいるかもしれませんが、それでお酒を嫌いになってしまう人もいます。

 

もし過去のこういった経験から、ウイスキーに苦手意識を持ってしまったけど、ウイスキーを飲めるようになりたいと思っているとしたら……

まず、ゆっくり味わって飲んでみることが大事です。

 

ウイスキーは「香りのお酒」といわれています。

5味(甘味、塩味、酸味、苦味、旨味)しか感じられない味覚より、

鼻から入ってくる香り・飲んだ後鼻から抜けるフレーバーなど嗅覚で楽しむお酒という面があります。

 

こういった香りはゆっくり楽しまないと感じることができません。

ぜひ、ウイスキーをゆっくり味わってみてください!!

 

また、罰ゲームはお酒を造った生産者を侮辱する行為です。

一気飲みを強要させる行為だけは、絶対にしないでください。

 

安かろう、悪かろうのウイスキーを飲んでしまった

 

また、残念ながら「安かろう、悪かろう」のウイスキーはあります

特に今、安価なジャパニーズウイスキーに多いです。

 

そういったお酒から「ウイスキー」全般を苦手になってしまう方が増えています。

 

日本ではウイスキーではなく、「スピリッツ」をブレンドしてもウイスキーと名乗ることができます。

こういった「スピリッツ」が悪酔いさせやすかったり、強い雑味を感じさせたりすることが多いです。

 

こういったウイスキーからウイスキー全般に苦手意識を持ってしまった方へ

「スピリッツ」の入っていないウイスキーで「安かろう、悪かろう」のお酒より安いものはたくさんあります。

特に今ジャパニーズウイスキーよりスコッチブレンデッドウイスキーの方が、安くて美味しいです。

 

1000円台で楽しめるウイスキーのおすすめ記事を下に貼っておきます。

ぜひこういったウイスキーを飲んでみてください。

「苦手」から「好き」に変わるかもしれません。

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「ウイスキー特有の味」とは??

 

ご相談を受けた中で、ウイスキー特有の味が苦手という人もいました。

 

最初は、僕も「ウイスキー特有の味」が苦手と思っていました。

しかし、「うまい」ウイスキーに出会い、

それから様々なウイスキーを飲んでいったら「ウイスキー特有の味」というものが分からなくなりました

 

なぜなら、「ウイスキー特有の味」というものはないからです。

 

ウイスキーの魅力は、

1000種類以上ものフレーバーが楽しめること!!

実は、味で感じるものではなく、香りで楽しむお酒という面が強いです。

また、ウイスキー特有の味と呼ばれ嫌われる味は未熟香のパターンが多いと思います。

やや、硫黄感を含んだえぐみ。

こういった味わいは、若いウイスキーに多いです。

また若いウイスキーは比較的安価なウイスキーによく使われやすいです。

結構、12年熟成のウイスキーを飲んでみたら苦手意識がなくなったという話もよく聞きます。

 

ウイスキー特有の味に惑わされず、ウイスキーを楽しんでみてください!!

ウイスキー飲み慣れていない方へオススメの銘柄

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無理してウイスキーを飲む必要がない。

 

ここまでウイスキーを苦手な方へ、苦手意識をなくす方法を書きましたが、最終的には

「無理してウイスキーを飲む必要はありません。」

 

ウイスキーが飲めるようになるタイミングはいつか来るかもしれないですし、来ないかもしれないです。

 

ただ無理して飲んでいるうちにより「苦手意識」が強くなってしまうことがあります。

 

ウイスキー以外にもお酒は多種多様です。

蒸留酒ならラムやテキーラ、ジン、ウォッカもありますし、醸造酒もたくさん種類があります。

 

お酒は嗜好品。

無理して飲むものでもなければ、無理して飲まなくてはいけないものでもありません

好きになるときは、そういうタイミングがいつか来ると思います。

 

僕も元々お酒は嫌いでした。

ただ、ウイスキーに出会い、感動していつの間にかハマっていました。

 

こういった付き合い方でいいと思っています。

ぜひゆっくりお酒を楽しみましょう!!

 

 

最後に……

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

今回のお話いかがだったでしょうか。

 

 

僕自身、もともとお酒が苦手でしたが、飲めるようになりたいと思っていました。

 

元イタリア料理人でもある僕は、ワインを強要されることは多かったです。

そして飲めるようになろうと無理してワインを飲んだ結果、ワインに対して苦手意識を持ってしまいました。

その苦手意識は、今でもあります。

 

美味しいとは思うけど、あえて家で飲みたいとは思いません。

ただこういった苦手意識を持ってしまったことを後悔しています。

 

お酒は、想像しているよりずっと深い世界です。

一つのジャンルだけでも、様々な種類があります。

 

ぜひ苦手意識をなくせる、または苦手意識を持たないような飲み方、楽しみ方をしていってください。

 

お酒は無理して飲むものではありません。

楽しむ嗜好品です。

ぜひ、お酒を楽しみましょう!!

 

 

それでは良いウイスキーライフを

また次回もよろしくお願いします!!

 


 
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この記事を書いた人

香りづけに使用したことからウイスキーにどっぷり嵌ってしまった料理人です。
調理師の仕事をしつつ、ウイスキーと料理の魅力を紹介するためにブログ・メディアを作成。
様々な視点からウイスキーを解説しています。

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