本日もお越し頂きありがとうございます。
ウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。
今回は『バスカー Busker』のテイスティングレビューです。
『バスカー Busker』について
バスカーは、アイルランドに新しくできたロイヤルオーク蒸留所がリリースするアイリッシュブレンデッドウイスキーです。
ロイヤルオーク蒸留所は、2016年にアイルランドのカーロウ誕生した蒸留所です。
- モルトウイスキー
- ポットスチルウイスキー
- グレーンウイスキー
の3タイプのウイスキーを作ることができる数少ない蒸留所となっています。
ポットスチルウイスキーとは、アイリッシュウイスキー独特のウイスキーです。
大麦麦芽、大麦と少量のその他の穀物を使い、ポットスチルという単式蒸留器で蒸留を行ったウイスキーのこと。
麦芽100％で作るモルトウイスキーとは違い、未発芽の大麦やその他の穀物も使われるのでその個性がしっかりと現れていることが特徴となっています。
ロイヤルオーク蒸留所では大麦麦芽と大麦のみでポットスチルウイスキーを作っているそうです。
そして今回紹介するバスカーは、2020年にできたばかりの新ブランドです。
モルトウイスキー、ポットスチルウイスキー、グレーンウイスキーがブレンドされています。
通常のアイリッシュウイスキーよりもモルトウイスキーとポットスチルウイスキーの比率が高いそうです。
さらにバーボン樽、シェリー樽、マルサラ樽という3つの樽を贅沢に使用。
さらにマルサラ樽は老舗ブランドである「フローリオ」で使われていた樽のみを使用しています。
マルサラは、イタリアのシチリア島で作られている酒精強化ワインの一種。
酒精強化ワインとは、ワインに酒精（スピリッツ）を添加して保存性を高めたお酒です。
辛口から甘口の味わいがあり、よく有名なイタリアンデザートの「ティラミス」によく使われます。
酒精強化ワインの樽は高価になることが多く、2000円台のウイスキーでマルサラ樽が使われることは少ないです。
バスカーは、原酒や樽にこだわりつつも低価格を実現させたコスパの高いボトルと言えるでしょう。
2020年に誕生したブランドながら『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞。
数々の著名なアイリッシュウイスキーを押しのけ栄光を獲得した、大注目のアイリッシュウイスキーです。
今回はこの「バスカー Busker」をテイスティングレビューしていきたいと思います。
公式のコメント
色：イエローゴールド
https://whisk-e.co.jp/products/buskerirish/
香り：プラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草
味：モルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモン
『バスカー Busker』テイスティングレビュー
| アルコール度数 | 40％ |
|---|---|
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| ボトル容量 | 700ml |
| ジャンル | アイリッシュブレンデッドウイスキー |
| 価格帯 | 2000～3000円 |
| 評価 | 78/100 |
コメント
ストレート
軽く、そして甘い！
バニラとハチミツの甘いニュアンスですが、口当たり（テクスチャー）はさらっとしています。
若い原酒の印象はありますが、とがったアルコール感はなく飲みやすいです。
やや酸味とフルーツのようなすっきりさ。
軽くさらっとしているので、余韻は短めで少しキレのある印象です。
yaffeeストレートでもおすすめしやすい一杯です。
2000円でこのクオリティなら話題になるのも納得。
トワイスアップ
加水すると香りがかなり良くなります。
甘みも若干強くなりフレーバーの広がりもよくなりますが、酸味が際立ちバランスが崩れやすいです。
全体的なバランスが崩れるため、ストレートの方がこの銘柄の魅力を感じやすいと思います。
yaffee香りがいい分、バランスが崩れてしまうのが難点。。
ロック
バニラ香や樽香が感じやすく、スイートな印象を受ける香りとなります。
バナナやパッションフルーツの果実みを含んだ華やかなフレーバー。
ストレートの時より甘みが感じにくく、若い原酒の印象を感じます。
yaffeeストレートより甘みが少なく感じるため、若さが目立ってしまうかも
ハイボール
第一声が「うま！！」。
フルーティでバニラやはちみつの甘い香りそのまま飲みやすくすっきりとしています。
さわやかですが、優しくも樽のニュアンスはしっかりと現れていて意外とハイボールの方が余韻の伸びもあります。
ハイボールが一番うまいかも。
yaffeeこのウイスキーの香りの良さが活きつつも、飲みやすくておすすめ
水割り
すっきりしすぎてしまっています。
飲みやすくまろやかでクセがないのですが、反対に飲みごたえもあまりないです。
また、クリアすぎてバニラ香とともにアルコールの香りがアフターフレーバーとして抜けてきます。
yaffeeライトすぎる印象です。1杯目にはいいかもしれません。
お湯割り
優しいバニラ香と甘み。
ほっと休まるような、包み込まれるような……。
まろやかでネガティブ印象が全くなく、心地いい一杯。
少しハーブのようなニュアンスも感じます。
yaffee甘い香りと心地よい余韻。このウイスキーのスイートさがうまく活きていると思います。
飲み方別おすすめ度
| 飲み方 | おすすめ度 |
|---|---|
| ストレート | 4.5 |
| トワイスアップ | 2 |
| ロック | 2.5 |
| ハイボール | 5 |
| 水割り | 3 |
| お湯割り | 4.5 |
最後に……
最後までお読みいただきありがとうございます。
今回のお話いかがだったでしょうか？？
バスカーは、アイリッシュウイスキーの新定番となるウイスキーだと思います。
2000円台で入手しやすく、その味わいやバランスがすごくいい！
ただ余韻の長さがもう少しあったら、ストレートでも申し分なく楽しめる素晴らしいウイスキーだったと思います。
個人的にはちょっとだけすっきりしすぎかな～という印象です。
家飲み用のウイスキーとしては味わい・お値段的にもいいウイスキーだと思うのでぜひ試してみてください！！
それでは良いウイスキーライフを！！
また次回もよろしくお願いします！！
