本日もお越し頂きありがとうございます。
ウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o）
今回は『デュカスタン ファーザーズボトル』のテイスティングレビューです。
『デュカスタン ファーザーズボトル』
について
デュカスタン ファーザーズボトルは、「アルマニャックは大人のミルク」コンセプトで作られたアルマニャック（ブランデーの一種）です。
1954～55年にかけて就任したフランスの首相マンデスは……
と公言しました。
この首相の発言に対する皮肉を込めて「アルマニャックは大人のミルクだ」とリリースされたのが「デュカスタン ファーザーズボトル」です。
哺乳瓶のボトルに赤ちゃんのかっこをしたおっさんのタグが特徴。
酒屋なとに陳列されていたら、絶対に目が行くボトルだと思います。(笑)
大人のミルクのコンセプトですが、中身はれっきとしたアルマニャックです。
アルマニャックは、フランスのアルマニャック地方で作られているブランデーです。
コニャックに並ぶブランデーの二大銘酒です。
コニャックが単式蒸留器で2回蒸留に対して、アルマニャックは半連続式蒸留機で1回蒸留して作られます。
またアルマニャックには木樽熟成が法律で決められていません。
そのため、コニャックに比べてワイルドで男性的な味わいが特徴となっています。
今回はこの「デュカスタン ファーザーズボトル」をテイスティングレビューしていきたいと思います。
『デュカスタン ファーザーズボトル』テイスティングレビュー
| アルコール度数 | 40％ |
|---|---|
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| ボトル容量 | 500ml |
| 価格帯 | 4000～5000円 |
| 評価 | [star-list number=4]81/100 |
色
ほのかにアンバーな琥珀色
アロマ
レーズンのようにフルーティで甘い香り。
シナモンとクローブのスパイス香とダージリンのようなふくよかさ。
豊かな香りはするがほのかに若い印象も受けます。
コメント
ストレート
最初は軽やかだが、徐々に深みを増していきます。
最初の味わいはフルーティで軽やか。
ウイスキーに慣れていると少し穏やかな印象を受けます。
ただ徐々にその深みは増加。
まるでマスカットを煮詰めたような甘いフレーバーと舌に広がる上品な甘み。
やや荒々しさもあり、男性的でワイルドな印象も受けます。
加水するとややフルーティな印象は強くなるがそこまで香りの大差はないです。
荒々しい印象だった部分は少なくなり、上品さが増しています。
ただすっきりしすぎて面白みに欠ける味わいになってしまうかなと思います。
余韻の長さはそのままです。
トワイスアップ
香りはフルーティさがよりましてかなりレーズンのニュアンスが強くなります。
その奥にクミンやシナモン、クローブのスパイス香とウッディさ。
飲んでみると、かなり口当たりが優しくフルーティです。
渋みとほのかに酸味があり、アルコールの刺激は少なめです。
ストレートよりフレーバーは奥深くなっています。
少量加水では面白さにかけた味わいでしたが、トワイスアップにするとより鮮明に複雑さが楽しめます。
バランスも良く、バニラエッセンスのような香りの余韻が長いです。
この深み、うまいなぁ～
ロック
レーズンの香りを感じますが、少しサルファリーな香りも感じます。
飲んでみると飲みやすく、すっきりとしているもののフレーバーの深みはあります。
途中から伸びてくるバニラエッセンスのような香りがまた何とも言えません。
アロマの時点では、サルファなマイナス印象も感じましたが、フレーバーではそれがいい深みとなっています。
ハイボール
香りはレーズンとバニラに少しマスカットとスパイスを効かせた感じです。
飲んでみると口いっぱいにレーズンやプルーンのフルーティさが炭酸の泡にのって弾けます！！
一気にフルーティなフレーバーが広がり、舌には上品な甘みを覚えます。
余韻はそのままドライフルーツ系のフルーティさが伸びていき、心地いいです。
水割り
香りは穏やかですが、その中に少しレーズンとプルーン、サルファな香りを感じます。
飲んでみると優しく上品な甘みにレーズンやプルーンのドライフルーツ感、クローブのスパイス香。
余韻までおしとやかで、あまり大きい主張はないですが、余韻まで残るフルーツ香はいいです。
お湯割り
レーズンとクルミ、甘くクリーミーな印象を受けるアロマです。
飲んでみるとかなり優しく甘い！！
そして上品な味わいが楽しめます。
少し渋みは感じますが、その渋みが深みへとなっているように感じます。
ただ、余韻は短く、少しサルファな印象も受けてしまうところが残念。
飲み方別評価まとめ
| 飲み方 | おすすめ度 |
|---|---|
| ストレート | [star-list number=4.5]4.5 |
| トワイスアップ | [star-list number=5]5 |
| ロック | [star-list number=5]5 |
| ハイボール | [star-list number=5]5 |
| 水割り | [star-list number=3]3 |
| お湯割り | [star-list number=3]3 |
最後に……
最後までお読みいただきありがとうございます。
今回のお話いかがだったでしょうか？？
今回は、ブランデーの中でも「アルマニャック」のレビューをしてみました。
普段ブランデーやアルマニャックは飲まないのですが、このボトルは妻と見つけて飲んでみようという話になり購入しました。
そしてちょうど届いたタイミングで、子供ができたことがわかりました。(笑)
気軽に飲もうといっていたこのボトルが思い入れのある一本になりました！
皆さんには、こういった思い入れのある一本ってあるでしょうか？
こういったボトルが増えるとお酒ってもっと楽しくなると思います。
それでは良いウイスキーライフを！！
また次回もよろしくお願いします！！
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